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青海國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)案例（2022年國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建工作）
來源：高新院 achie.org 日期：2022-02-11 點擊：次
河南縣是青海省唯一的蒙古族自治縣，史稱青海黃河南部蒙古，俗稱“河南蒙旗”，地處亞洲四大超凈區(qū)之一的青藏高原和三江源自然保護區(qū)，位于九曲黃河第一彎曲部、青甘川三省結合部，平均海拔3600米以上，因?qū)俑咴瓉喓畮駶櫄夂?，不利于病原滋生，無污染源，空氣、水質(zhì)、土壤均純凈優(yōu)良，擁有青海省生態(tài)最好的草場資源，堪稱“亞洲一流、青海最美”，草場可利用面積高達932萬畝，是全國面積最大的有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。2018年河南縣政府提出“一優(yōu)兩高有機大牧場建設”戰(zhàn)略構想，把政府的著力點放到有機畜牧業(yè)上，推行“大牧場”理念，創(chuàng)建大牧場連著大基地、大基地培育大企業(yè)、大企業(yè)創(chuàng)立大品牌、大品牌開拓大市場的“高原新西蘭模式”，在全力打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品發(fā)展、全面推進鄉(xiāng)村振興上探索出了新路子。
PARTONE
河南縣有機畜牧業(yè)發(fā)展背景
河南縣獨有的無污染、超凈區(qū)和優(yōu)良的品種，以及潛力巨大的功能帶動和輻射作用，造就了其發(fā)展有機畜牧業(yè)得天獨厚的條件。全國三大名馬之一的河曲馬，青海優(yōu)良畜禽品種歐拉羊和被譽為“高原之舟”的雪多牦牛三大優(yōu)良畜種是河南縣“你無我有、你有我優(yōu)”的優(yōu)勢畜種，為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和有機畜牧業(yè)提供了良好的物質(zhì)基礎。
早在2004年，河南縣便率先在青海省提出發(fā)展有機畜牧業(yè)的思路，成立了河南縣有機畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會，明確了發(fā)展有機畜牧業(yè)的工作思路和目標。為有序推進有機畜牧業(yè)發(fā)展。2007年，河南縣成立了有機畜牧業(yè)開發(fā)中心，并于同年取得有機畜牧業(yè)基地、生產(chǎn)、貿(mào)易三個認證證書，全面完成了有機認證工作,成為全國基地面積最大、牲畜頭數(shù)最多的有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。2010年3月，國家環(huán)保部批準其為部級有機食品生產(chǎn)基地。河南縣地方農(nóng)牧生產(chǎn)落實可持續(xù)發(fā)展原則，堅持施行分群養(yǎng)殖、科學放牧、合理補飼，嚴格控制畜牧數(shù)量；還建立了有機產(chǎn)品網(wǎng)站和中心數(shù)據(jù)庫，給所有牲畜佩戴二維識別碼，建立養(yǎng)殖、加工、流通可追溯體系；還引進肉類加工和奶業(yè)加工龍頭企業(yè)，現(xiàn)已有雪多牦牛肉、蘇呼歐拉羊、瀞度礦泉水、奶制品及羊毛制品等數(shù)十種系列有機畜產(chǎn)品。
PARTTWO
河南縣有機畜牧業(yè)發(fā)展五大經(jīng)驗
2.1求索生態(tài)，夯實大牧場發(fā)展之路
河南縣堅持生態(tài)優(yōu)先，夯實有機畜牧業(yè)發(fā)展基礎，持續(xù)十七年推進“禁塑令”，垃圾分類分揀中心全面建成投用；加快推進水污染防治，境內(nèi)主要流域、地表水和地下水水質(zhì)達標率均達100%；開展揚塵治理等專項整治，空氣質(zhì)量優(yōu)良率達98%；累計治理黑土灘30萬畝、草原鼠蟲害3800萬畝、毒害草28萬畝，退牧還草補播30萬畝；對牛羊糞便進行無公害化處理，生產(chǎn)有機肥料，補充草地肥力，2020年榮獲國家生態(tài)文明建設示范縣。到2020年底，河南縣有機畜牧業(yè)科技示范園區(qū)已列為省級示范園區(qū)，完成5個有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、23處特色標準化養(yǎng)殖示范場建設，選育優(yōu)良畜種核心群52個，制定發(fā)布歐拉羊繁育、選育、生產(chǎn)性能測定、飼養(yǎng)管理4個地方行業(yè)標準。
2.2鎖定有機，踐行特色品牌之路
自2007年河南縣首次獲得基地、生產(chǎn)、貿(mào)易認證證書后，連續(xù)14年獲得再認證，有機草場認證面積931.98萬畝，涵蓋縣域全境天然草場，先后榮獲第一批和第二批全國有機農(nóng)產(chǎn)品基地、第三批國家有機食品生產(chǎn)基地、“有機產(chǎn)品認證”示范區(qū)等稱號。河曲馬、雪多牦牛、蘇呼歐拉羊獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。目前全縣已培育出1家上市公司、5家規(guī)模以上企業(yè)和一批不斷培育孵化的小微企業(yè)，先后完成26項143類商標注冊，打造出了綠草源、阿米雪、瀞度礦泉水、樂樂瑪手工藝制品等綠色有機產(chǎn)品品牌和特色地方品牌，雪多牦牛、歐拉羊12個系列產(chǎn)品獲得中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認證。另外，河南縣還制作推出專題紀錄片《一水萬物生》、推介宣傳片《一張來自河南縣的名片》，并在北京、天津、上海、深圳、呼和浩特、杭州等地舉辦招商引資暨有機產(chǎn)品推介會30余場，從草原“深閨”走向都市餐桌。經(jīng)過不斷的努力，“天賜蒙旗·全域有機”的區(qū)域形象品牌影響力和美譽度在不斷地提升。
2.3注重研發(fā)，形成特色產(chǎn)品體系
河南縣持續(xù)加強與天津科技大學、青海大學、西北農(nóng)林科技大學等科研院校的合作，成立河南縣綠色有機畜產(chǎn)品研究院，創(chuàng)建政、產(chǎn)、學、研、銷共同參與的產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新平臺，加速科研成果轉化，畜牧業(yè)系列產(chǎn)品拓展到33種，創(chuàng)新研發(fā)出雪多牦牛肉休閑系列、青稞白啤、青稞黑啤、舒脂牦牛酸奶系列、雪山咖啡系列、雪多牦牛歐拉羊冷鮮系列、瀞度礦泉水系列等23個系列產(chǎn)品，涉及縣級企業(yè)四家，為打造“綠色有機畜產(chǎn)品輸出地”奠定了堅實的基礎。另外，河南縣還充分挖掘肉奶皮毛頭骨血糞的利用價值，進一步開發(fā)有機牛羊肉、奶酪奶貝、骨肽骨粉、血塊血粉、阿膠、牛皮地毯、頭骨工藝品、羊毛被、針織品、羊肚菌、有機肥料等新而活、精而美、特而強的新產(chǎn)品，提高了生產(chǎn)效益。
2.4創(chuàng)新經(jīng)營，引導集約規(guī)模生產(chǎn)
在2007年發(fā)展初期，鑒于群眾認知度不高，河南縣采取政府扶持的辦法，以“公司+合作社+牧戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，在加工企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間建立起相互拉動生產(chǎn)的緊密利益聯(lián)結點，促進了加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶的有機聯(lián)合。后來，借鑒學習“梅隴”和“拉格日”模式，引入生態(tài)牧場發(fā)展理念，建立了“基地+合作社+牧戶”的有機畜牧業(yè)發(fā)展模式，以保護草原生態(tài)可持續(xù)發(fā)展、整合畜牧業(yè)優(yōu)勢資源為原則，加快養(yǎng)殖體系、加工體系、銷售體系全產(chǎn)業(yè)鏈股份制形式發(fā)展。以蘭龍村為例，2010年建立生態(tài)有機畜牧業(yè)牧民專業(yè)合作社，對草場、牲畜規(guī)范流轉進行備案，建立了天然草地產(chǎn)草量動態(tài)監(jiān)測體系。2012年成立雪多牦牛養(yǎng)殖基地，建設暖棚牛舍、貯草棚、防疫室、獸醫(yī)室等設施，并對基地的糞污處理實現(xiàn)了資源化利用；同時，引進現(xiàn)代化企業(yè)管理理念，組織并加強學習雪多牦牛高效養(yǎng)殖技術，提高牲畜出欄率和商品率。2013年建立了雪多牦牛風干肉加工廠，2018年新建乳制品加工廠。蘭龍村養(yǎng)殖基地還利用“互聯(lián)網(wǎng)+”實現(xiàn)了有機養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的追溯和產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的融合共享，最后形成了以牧民為生產(chǎn)核心、基地為技術核心、以加工企業(yè)為銷售核心的產(chǎn)業(yè)集群，經(jīng)營收入遠超周邊村莊。
2.5數(shù)字賦能，實現(xiàn)草原智慧畜牧
河南縣扎實推進“互聯(lián)網(wǎng)+智慧畜牧業(yè)”模式，借助3S、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等新技術，完成三江源生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺建設項目和生態(tài)空間展示廳建設項目，建成5個智慧生態(tài)畜牧業(yè)技術集成與應用示范試點平臺，河南縣三江源生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺和生態(tài)科研園也已投入運營，統(tǒng)籌管理三江源地區(qū)生態(tài)資源、生態(tài)資產(chǎn)，為合理保護與利用生態(tài)資源提供了強大的科技支撐，實現(xiàn)了生態(tài)體檢、生態(tài)資源摸底調(diào)研、動態(tài)監(jiān)測與預警監(jiān)測精準對接，草地生態(tài)管護治理數(shù)據(jù)“一張圖”，管理“一張網(wǎng)”，服務“一平臺”。河南縣三江源生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺定制化設置“生態(tài)體檢、草畜平衡、生態(tài)治理、草原災害預警”四大核心模塊，可提供監(jiān)測、評估、計算等服務，推動河南縣生態(tài)有機畜牧業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化、智能化管理。
PARTTHREE
小結
河南縣充分發(fā)揮生態(tài)資源等優(yōu)勢，立足特有畜種資源，以新發(fā)展理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為統(tǒng)領，以高質(zhì)量發(fā)展為主題，發(fā)展有機畜牧業(yè)，著力構建現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系，打造了高原、生態(tài)、有機、綠色的現(xiàn)代化畜牧業(yè)示范樣板。
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