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莊浪：科技助推馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展
來源：高新院 achie.org 日期：2022-01-14 點(diǎn)擊：次
近年來，莊浪縣依托資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，聚焦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化為方向，以產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織為主體，堅(jiān)持強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，形成科技含量高、資源消耗低、環(huán)境污染少的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
平?jīng)鍪刑岢龃罅Πl(fā)展現(xiàn)代特色循環(huán)農(nóng)業(yè)。2021年底，莊浪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈全面建立鏈長制，形成了“一條產(chǎn)業(yè)鏈一名鏈長、一個(gè)工作專班、一張發(fā)展圖譜、一個(gè)專項(xiàng)方案、一批龍頭企業(yè)、一套差異化扶持政策”的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推進(jìn)機(jī)制。
去年，全縣種植馬鈴薯36萬畝，其中，建立脫毒種薯繁育基地25萬畝，優(yōu)質(zhì)商品薯基地11萬畝，總產(chǎn)量48.3萬噸，總產(chǎn)值5.31億元，畝增收755元，總增收2.71億元。
加快科技研發(fā)，推動(dòng)馬鈴薯新品種選育與引進(jìn)。莊浪縣農(nóng)技中心是國內(nèi)39個(gè)馬鈴薯育種機(jī)構(gòu)中唯一一家縣級(jí)育種單位，育種能力位居第9位，選育的莊薯3號(hào)通過國家品種審定，成為西北地區(qū)馬鈴薯主栽品種，累計(jì)在西北5省區(qū)46縣推廣8000萬畝。莊薯4號(hào)通過甘肅省審定，成為甘肅省干旱半干旱地區(qū)主推品種之一。莊薯5號(hào)、莊薯6號(hào)兩品種正在申報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記。
位于永寧鎮(zhèn)的馬鈴薯品種多點(diǎn)試驗(yàn)區(qū)是全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣區(qū)域站的一個(gè)，永寧區(qū)域站長高級(jí)農(nóng)藝師蘇小龍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在基層一線育種20多年，堅(jiān)持在田間地頭開展雜交育種選育。
2021年，永寧區(qū)域建立馬鈴薯育種田46畝，從省內(nèi)外多家知名育種單位引進(jìn)種質(zhì)資源120份，使馬鈴薯親本材料達(dá)到620份，選配雜交組合380個(gè)。
“雜交授粉是馬鈴薯新品種選育，馬鈴薯育種的基礎(chǔ)，也是最核心的環(huán)節(jié)，每一粒種子從培育到收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都得像繡花一樣下足功夫。”蘇小龍告訴記者。
像蘇小龍這樣的科技服務(wù)隊(duì)莊浪有100個(gè)，140多名專業(yè)技術(shù)人員常年駐村入戶，全程跟蹤服務(wù)，年建立示范基地20個(gè)，年培訓(xùn)農(nóng)民13.2萬人次以上。
圖片
創(chuàng)新良種擴(kuò)繁機(jī)制,脫毒種薯推廣應(yīng)用高質(zhì)量推進(jìn)。在莊浪縣脫毒種薯繁育基地，一個(gè)個(gè)鋼結(jié)構(gòu)塑料大棚整齊的排列，這就是馬鈴薯“霧培”溫室，溫室里面馬鈴薯苗隔空架起，根系上掛滿一串串馬鈴薯，利用霧培法生產(chǎn)的馬鈴薯原原種，一株可以生產(chǎn)原原種50粒，110天一茬，全年都在生產(chǎn)。
莊浪2016年引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的脫毒馬鈴薯原原種“霧培法”生產(chǎn)技術(shù)，依托“莊薯系列”品種優(yōu)勢和“莊浪馬鈴薯”品牌優(yōu)勢，建成了國內(nèi)功能完善、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)領(lǐng)先、規(guī)模較大的脫毒種薯繁育基地，使馬鈴薯原原種單株產(chǎn)量由1.5粒提高到40粒以上，填補(bǔ)了全省空白。
“新擴(kuò)建的馬鈴薯原原種繁育基地投產(chǎn)后，生產(chǎn)能力將達(dá)到1.2億粒以上，解決全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展原原種產(chǎn)量不足問題，帶動(dòng)全縣建成脫毒種薯基地25萬畝，將形成脫毒苗-原原種-原種-一級(jí)種-二級(jí)種的馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系。”莊浪縣農(nóng)技中心主任李國斌告訴記者。
培育龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條拓展延伸。莊浪縣現(xiàn)有馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)上加工企業(yè)2戶，年產(chǎn)5萬噸精淀粉生產(chǎn)線2條，1萬噸手工粉條和3000噸粉絲生產(chǎn)線各1條，全部采用清潔綠色循環(huán)生產(chǎn)工藝，年收購加工鮮薯達(dá)到25萬噸，年銷售額達(dá)到2.1億元。莊浪縣宏達(dá)淀粉依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，與全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的91個(gè)農(nóng)民種植專業(yè)合作社簽訂了訂單收購協(xié)議，輻射帶動(dòng)2.5萬戶農(nóng)戶戶均增收1100元以上，基本形成了企業(yè)加基地、基地帶農(nóng)戶的發(fā)展模式。
宏達(dá)淀粉公司不斷加大科技創(chuàng)新項(xiàng)目投入，采用先進(jìn)工藝、設(shè)備，嚴(yán)格質(zhì)量管控。建成馬鈴薯蛋白提取線及綠色節(jié)能環(huán)保加工設(shè)備146套，建成的高濃度廢水處理環(huán)保工程，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，被中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“首批淀粉行業(yè)綠色工廠”。
“目前公司新建的占地30畝的薯渣發(fā)酵飼料生產(chǎn)線，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，增加產(chǎn)品附加值，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向多元、精深、循環(huán)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。2021年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入1.1億元，實(shí)現(xiàn)利稅680多萬元。”莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司負(fù)責(zé)人朱建勛說。
為加強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，縣上實(shí)施“專精特新”馬鈴薯中小微企業(yè)培育行動(dòng)，支持龍頭企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)，解決技術(shù)難題，引進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，力爭全縣馬鈴薯系列產(chǎn)品年加工能力達(dá)到40萬噸，產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率達(dá)50%以上。
“縣上圍繞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，投資4820萬元在宏達(dá)淀粉公司建成馬鈴薯淀粉汁水蛋白提取及尾水治理項(xiàng)目，年提取馬鈴薯蛋白可達(dá)1080噸，處理馬鈴薯生產(chǎn)廢水13.5萬立方米。項(xiàng)目建成，對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)起到積極的示范作用，減少了生產(chǎn)污水對(duì)水體環(huán)境的污染，延伸了淀粉產(chǎn)業(yè)鏈。”莊浪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長何百平告訴記者。
莊浪縣緊緊圍繞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，從基地建設(shè)、雜交育種、科研繁育、貯藏銷售、技術(shù)服務(wù)、精深加工等方面進(jìn)行政策扶持，打造以馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的特色高效優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品聚集區(qū)，形成與市場需求相適應(yīng)、與資源稟賦相匹配、特色更加鮮明的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
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