在臺山，麻黃雞養(yǎng)殖正走進越來越多農(nóng)戶家中，大江鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)、端芬鎮(zhèn)、深井鎮(zhèn)養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和各具特色的專業(yè)養(yǎng)殖鎮(zhèn)初步形成，麻黃雞已然成為農(nóng)民致富的“金鳳凰”。

 

　　2021年12月28日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳官網(wǎng)公布了《關于公布2021年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設名單的通知》，江門臺山市麻黃雞產(chǎn)業(yè)園成功入選。

 

　　以此為新節(jié)點，臺山依托區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，緊抓國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、國家以及廣東省推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的有利契機，大力推廣麻黃雞標準化養(yǎng)殖和加工生產(chǎn)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效突出，臺山麻黃雞產(chǎn)業(yè)園的未來發(fā)展之路越走越清晰：以技術升級、管理創(chuàng)新、種養(yǎng)循環(huán)為切入點，構建標準化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖育種基地，堅持綠色化、品牌化和精品化發(fā)展戰(zhàn)略，做大做強麻黃雞育種、養(yǎng)殖、加工，聚焦科技、流通、貿(mào)易、品牌與標準等關鍵環(huán)節(jié)，構建集種禽繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、文化體驗于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)園打造成全省優(yōu)質(zhì)麻黃雞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。

 

　　立足發(fā)展優(yōu)勢

 

　　構建“一心一帶兩區(qū)”新布局

 

　　臺山市位于廣東省珠江三角洲西南部，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，地理條件優(yōu)越，擁有豐富的土地資源、水資源、電能源，農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖條件得天獨厚，是珠三角著名的“魚米之鄉(xiāng)”和農(nóng)業(yè)大市，同時四通八達的交通網(wǎng)絡、優(yōu)越的區(qū)位條件、扎實的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎也為麻黃雞產(chǎn)業(yè)園的建設和可持續(xù)發(fā)展提供了堅實保障。

 

　　根據(jù)園區(qū)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的區(qū)位條件、環(huán)境容量與資源承載力，產(chǎn)業(yè)園總體形成“一心一帶兩區(qū)”的空間布局：“一心”即麻黃雞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心，將重點加強麻黃雞等地方家禽品種改良創(chuàng)新、綠色循環(huán)養(yǎng)殖、禽肉精深加工、家禽流行病學調(diào)查及疫病綜合防控、信息化管理、廢棄物資源化利用等產(chǎn)業(yè)關鍵共性技術創(chuàng)新與應用；“一帶”即麻黃雞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶，將發(fā)展一批禽類屠宰、冷藏保鮮和體驗基地，完成閉合養(yǎng)殖系統(tǒng)；“兩區(qū)”即麻黃雞良種綠色循環(huán)養(yǎng)殖區(qū)和麻黃雞品牌示范帶動區(qū)，將依托龍頭企業(yè)，建設優(yōu)質(zhì)麻黃雞綠色循環(huán)養(yǎng)殖示范基地，進一步提升優(yōu)質(zhì)麻黃雞產(chǎn)業(yè)的組織化程度，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)量、質(zhì)量和效益的同步增長，同時充分發(fā)揮麻黃雞產(chǎn)品優(yōu)勢，加快推進麻黃雞產(chǎn)品“三品一標”認證和品牌創(chuàng)建培育，強化區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌宣傳?？傮w規(guī)劃布局的構建將加快統(tǒng)籌臺山麻黃雞產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)、加工、流通、綜合服務、科技、研發(fā)、示范、培訓、銷售、創(chuàng)新、休閑等功能板塊，形成“一心驅(qū)動、一帶聯(lián)結、兩區(qū)增效、多基地支撐”的發(fā)展格局。

 

　　聚焦重點任務

 

　　實現(xiàn)現(xiàn)代園區(qū)建設新突破

 

　　近年來，臺山積極發(fā)展特色和生態(tài)農(nóng)業(yè)，臺山麻黃雞作為臺山特色產(chǎn)業(yè)之一發(fā)展迅速。全市麻黃雞年存欄630.93萬只，年出欄2196.55萬只，種雞養(yǎng)殖規(guī)模約90萬套，年產(chǎn)麻黃雞苗達8000萬只，鮮雞蛋4584.5噸，胚胎蛋年供應1100萬枚以上，占全國市場份額17.17%，年屠宰量為1170萬只，鮮雞肉2722.9噸，規(guī)模優(yōu)勢顯著。

 

　　臺山市麻黃雞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園覆蓋大江、三合、斗山、端芬、深井5個鎮(zhèn)，總面積1039.28平方公里，涵蓋麻黃雞養(yǎng)殖、加工、倉儲、流通、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條，關聯(lián)帶動食品包裝、保鮮材料制造、物流、電商、旅游、餐飲等一批配套產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群。園區(qū)麻黃雞全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值20.14億元，其中第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值7.56億元，二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值12.58億元，占園區(qū)總產(chǎn)值的62.46%，形成了以麻黃雞等特色家禽養(yǎng)殖、種苗及胚胎蛋供應、禽產(chǎn)品加工為優(yōu)勢，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局。

 

　　通過大力培育、扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和養(yǎng)殖大戶，園區(qū)現(xiàn)共有各級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)25家，其中省級9家、市縣級16家，市級專業(yè)合作社9家。江門科朗農(nóng)業(yè)科技有限公司、臺山市河東禽業(yè)有限公司、廣東得寶食品有限公司等省級重點龍頭企業(yè)實力雄厚，積極發(fā)展規(guī)?；⑸鷳B(tài)化和現(xiàn)代化養(yǎng)殖，同時結合“公司+基地+養(yǎng)殖戶”模式，充分發(fā)揮帶動效應，做大做強全市麻黃雞產(chǎn)業(yè)。臺山市潤灃農(nóng)業(yè)技術有限公司應用現(xiàn)代化設備和科技飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉種雞苗，臺山市鳳冠養(yǎng)殖專業(yè)合作社致力于打造成為現(xiàn)代化、智能化一體的供港麻黃肉雞養(yǎng)殖示范基地。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)設有國家肉雞核心育種場、國家肉雞良種擴繁推廣基地與廣東省雞胚蛋工程技術研究中心，為種苗繁育和胚胎優(yōu)化研究提供強大技術支撐，在全省縣域育種領域處于龍頭地位。

 

　　憑借優(yōu)良的品質(zhì)，臺山優(yōu)質(zhì)麻黃雞長期暢銷粵港澳市場，深受廣大市民歡迎，有“香港每賣出四只雞，就有三只臺山麻黃雞”的美譽。臺山市麻黃雞年出口供港雞苗233.3萬只，約占香港市場的85%，在港澳市場中占有舉足輕重的地位。

 

　　當前，產(chǎn)業(yè)園仍存在產(chǎn)業(yè)融合度不高、品牌影響力不強、產(chǎn)業(yè)化和集約化養(yǎng)殖程度有待進一步提高等亟待解決的問題。接下來，產(chǎn)業(yè)園將以“綠色生態(tài)、種養(yǎng)結合、智慧精準”為導向，按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”要求，推進標準化綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地建設。同時加快現(xiàn)代要素集聚，大力推進數(shù)字農(nóng)業(yè)，以“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖生產(chǎn)”為導向，實施養(yǎng)殖場數(shù)字化管理工程，以科技賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展。此外，產(chǎn)業(yè)園將圍繞加大地方品種資源保護與開發(fā)和加快麻黃雞品種改良創(chuàng)新，切實提高臺山麻黃雞良種生產(chǎn)能力、質(zhì)量水平，并同步推進麻黃雞屠宰及精深加工，建立麻黃雞疾病防控質(zhì)量檢測中心，全力打造特色區(qū)域品牌，增強產(chǎn)業(yè)融合宣傳窗口建設，以擴大產(chǎn)業(yè)升級空間，完善產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展注入強大動力。

 

　　搶抓時代機遇

 

　　邁向鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新未來

 

　　現(xiàn)如今，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重中之重。黨的十九大報告提出大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導和推動更多資本、技術、人才等要素向農(nóng)業(yè)農(nóng)村流動，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺。2018年中央一號文件將繼續(xù)建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為實施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量、培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動能重要抓手。2019年8月30日省政府辦公廳印發(fā)《關于支持省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設的政策措施》文件中明確“2020-2022年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園列為省重點建設項目”，為臺山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設提供了強有力的政策依據(jù)和支持。此外，江門市、臺山市兩級市委、市政府高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設，把創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為推進農(nóng)業(yè)供給側結構調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關鍵抓手，出臺了財政、土地、農(nóng)業(yè)金融、科技與人才等一系列扶持政策，初步構建了產(chǎn)業(yè)園政策協(xié)同支持體系，為臺山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設提供了強有力的政策依據(jù)和支持。

 

　　未來，產(chǎn)業(yè)園將以鄉(xiāng)村振興為抓手，以推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革為主線，緊抓粵港澳大灣區(qū)建設發(fā)展機遇和預制菜新風口，通過“抓重點、補短板、強弱項”，聚焦以臺山麻黃雞為核心的優(yōu)質(zhì)麻黃雞產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌布局生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務等功能板塊，大力推進“生產(chǎn)+加工+科技+品牌”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展升級。同時以綠色生態(tài)為導向，以提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力為中心，以培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、推進一二三產(chǎn)業(yè)融合為重點，聚力建設規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖基地為依托、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動、現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集的麻黃雞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，著力打造全國優(yōu)質(zhì)家禽良種擴繁推引領發(fā)展區(qū)、全省優(yōu)質(zhì)麻黃雞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)、江門市聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)與鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)，推動大灣區(qū)“菜籃子”提質(zhì)升級，為帶動農(nóng)民增收致富提供有力支撐，為推動全市全面農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定堅實基礎，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造不竭動能。