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“云花”爭(zhēng)艷、產(chǎn)業(yè)振興——云南省做強(qiáng)“三端”推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)
來(lái)源：高新院 achie.org 日期：2022-03-14 點(diǎn)擊：次
一朵“云花”傲群芳。
憑借獨(dú)特的氣候資源優(yōu)勢(shì)和40年的發(fā)展積淀，云南花卉產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)已是首屈一指，正在躋身世界一流行列。從多年前的“小散亂”到如今的科學(xué)布局規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)施、智能大數(shù)據(jù)平臺(tái)、完善的物流體系一應(yīng)俱全，云南花卉產(chǎn)業(yè)完成蛻變，開(kāi)啟集群式發(fā)展路徑。
2020年，云南花卉產(chǎn)業(yè)成功入選全國(guó)50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單，吹響了強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，打造國(guó)內(nèi)最優(yōu)、世界一流的花卉產(chǎn)業(yè)集群的號(hào)角。
一年多來(lái)，云南省先后為花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣（區(qū)）投入1.5億元扶持資金，為產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域內(nèi)8家花卉龍頭企業(yè)兌現(xiàn)1580萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)資金。各縣（區(qū)）將花卉龍頭企業(yè)作為集群建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施主體，加大扶持力度，發(fā)揮好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)。
一年多來(lái)，云南省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)緊緊圍繞提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)主線，抓實(shí)品種、品質(zhì)、品牌3個(gè)核心環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)端、加工端、市場(chǎng)端發(fā)力，推動(dòng)云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)邁上新臺(tái)階。
2021年，云南鮮切花產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過(guò)160億枝，綜合產(chǎn)值達(dá)到1034.27億元，銷(xiāo)售覆蓋全國(guó)，并出口日本、韓國(guó)、澳大利亞、東南亞等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)正在逐步釋放。
種業(yè)端：補(bǔ)齊短板，中西合璧
云南花卉產(chǎn)業(yè)要真正躋身世界一流行列，首要任務(wù)便是要加快補(bǔ)齊種業(yè)短板。
花卉種子和種苗對(duì)產(chǎn)業(yè)的重要性，這些年一直從事非洲菊種植的云南紅河創(chuàng)森農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人曹喜民感受深刻。他對(duì)記者說(shuō)：“種子和種苗是花卉的核心資源，沒(méi)有核心資源，你永遠(yuǎn)只能處在產(chǎn)業(yè)鏈的底端。不瞞你說(shuō)，我們每出售一支非洲菊都要給荷蘭企業(yè)交納相應(yīng)的專(zhuān)利費(fèi)。”
不少專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，云南花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)該加快突破瓶頸，補(bǔ)齊種業(yè)短板，加強(qiáng)自主研發(fā)創(chuàng)新，逐步降低對(duì)種子、種苗的進(jìn)口依賴度。云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹榮根表示，云南花卉產(chǎn)業(yè)在新品種研發(fā)、運(yùn)用和轉(zhuǎn)化以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面存在的問(wèn)題極大限制了云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展廣度與深度。
那么，該如何補(bǔ)齊短板呢？
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處副處長(zhǎng)張昉認(rèn)為，通過(guò)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，依托科研單位的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，云南花卉產(chǎn)業(yè)在種質(zhì)資源收集與保護(hù)、新品種引進(jìn)推廣、自主新品種選育等方面不斷取得突破，品種研發(fā)水平也得到了顯著提升。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2021年，云南獲得授權(quán)的自主培育新品種已近500個(gè)，引進(jìn)推廣新品種800余個(gè)，自主培育和引進(jìn)推廣數(shù)量居全國(guó)第一。其中，月季、菊花、繡球新品種受到市場(chǎng)青睞，部分已在歐盟注冊(cè)、推廣，實(shí)現(xiàn)了花卉新品種由輸入向輸出的歷史性突破。
曹榮根說(shuō)：“要補(bǔ)齊花卉種業(yè)的短板，需堅(jiān)持自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種選育與引入國(guó)外新品種兩條腿走路。在全球創(chuàng)新推行‘新品種引進(jìn)及品種保護(hù)合作’模式，把全球育種商、企業(yè)、種植者鏈接起來(lái)，解決長(zhǎng)期存在的育種商新品種的專(zhuān)利保護(hù)和專(zhuān)利費(fèi)高的問(wèn)題，讓國(guó)際最新、最好的品種不斷進(jìn)入我省，也使國(guó)內(nèi)育種商實(shí)現(xiàn)利益更大化。”
生產(chǎn)端：培育主體，守好品質(zhì)
品質(zhì)是鮮切花產(chǎn)業(yè)的硬核。解決品質(zhì)的問(wèn)題，必須做好生產(chǎn)端的文章。在生產(chǎn)端，不論是優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備，還是先進(jìn)的種植栽培技術(shù)，抑或是科學(xué)的生產(chǎn)管理方式，守好品質(zhì)的出路都要立足并聚焦在生產(chǎn)主體上。
在昆明晉寧、楚雄祿豐、紅河開(kāi)遠(yuǎn)、玉溪紅塔等縣（區(qū)），云南省著力培育新型經(jīng)營(yíng)主體，引導(dǎo)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶向新興產(chǎn)區(qū)發(fā)展，通過(guò)提升經(jīng)營(yíng)主體規(guī)?；⒔M織化、專(zhuān)業(yè)化、綠色化、市場(chǎng)化水平，讓生產(chǎn)主體生產(chǎn)能力強(qiáng)起來(lái)，技術(shù)水平提起來(lái)，輻射帶動(dòng)廣起來(lái)。
目前，云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣域內(nèi)擁有省級(jí)以上花卉龍頭企業(yè)12家，占全省花卉龍頭企業(yè)數(shù)量的33％；擁有花農(nóng)合作社46個(gè)，其中省級(jí)以上示范社7個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)34戶，帶動(dòng)農(nóng)戶6.9萬(wàn)戶。一年多來(lái)，云南花卉產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)主體從規(guī)模到水平都有了顯著提升。
在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中，云南依托生產(chǎn)主體的力量，推動(dòng)全省鮮切花無(wú)土栽培高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施栽培面積達(dá)到1萬(wàn)畝以上，大力推進(jìn)花卉無(wú)土栽培綠色高效種植技術(shù)集成示范，制定了鮮切花無(wú)土栽培技術(shù)規(guī)程，同時(shí)開(kāi)展花卉新品種引進(jìn)、選育和示范推廣，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化采后處理分中心，有效地促進(jìn)了鮮切花品質(zhì)提升。
連日來(lái)，昆明市晉寧昆陽(yáng)張良花卉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張良一直忙得停不下來(lái)。年前合作社新建近40畝鮮切花生產(chǎn)基地已經(jīng)開(kāi)始投入生產(chǎn)。
張良告訴記者，有了高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施，配上先進(jìn)的全基質(zhì)栽培技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量的增長(zhǎng)，而且鮮切花品質(zhì)也得到大幅度提升，單位面積AB級(jí)花占比可以達(dá)到50％。這幾年，合作社采用全基質(zhì)種植的花卉面積已近200畝。
在云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的縣（區(qū)），像晉寧昆陽(yáng)張良花卉專(zhuān)業(yè)合作社一樣的還有不少。
市場(chǎng)端：建強(qiáng)平臺(tái)，鍛造品牌
任何一個(gè)產(chǎn)品的生命力，關(guān)鍵在于市場(chǎng)，鮮切花亦不例外。
16萬(wàn)平方米的交易場(chǎng)館內(nèi)設(shè)有兩個(gè)拍賣(mài)大廳、12口交易大鐘、900個(gè)交易席位；擁有2.5萬(wàn)個(gè)花卉生產(chǎn)者（供貨商）會(huì)員和3100多個(gè)產(chǎn)地批發(fā)商（購(gòu)買(mǎi)商）會(huì)員……這就是亞洲交易規(guī)模最大的花卉拍賣(mài)市場(chǎng)——昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心。
每到開(kāi)拍時(shí)間，拍賣(mài)大廳內(nèi)定會(huì)座無(wú)虛席，大屏幕上不斷跳動(dòng)的花卉名稱和價(jià)格以及坐席間響不停的鍵盤(pán)敲擊聲，構(gòu)成了整個(gè)交易中心最美的景致。昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心拍賣(mài)部副部長(zhǎng)倪文濤，拍賣(mài)團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)當(dāng)天的成交量、成交價(jià)格等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)第二天的行情，然后提供給供應(yīng)商和采購(gòu)商。
一頭連著云南成千上萬(wàn)的花農(nóng)，一頭連著全國(guó)各地的采購(gòu)、經(jīng)銷(xiāo)商，如今，昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心已經(jīng)成為云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展洞察市場(chǎng)的一扇窗，引領(lǐng)行業(yè)的主力軍，鍛造品牌的大舞臺(tái)。目前，其鮮花交易量日均規(guī)模300萬(wàn)—350萬(wàn)枝，最高峰已突破800萬(wàn)枝。
云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)在補(bǔ)齊短板的同時(shí)，也在不斷地做強(qiáng)長(zhǎng)板。一年多來(lái)，昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心基于線下拍賣(mài)基礎(chǔ)，已著手拓展線上交易及遠(yuǎn)程拍賣(mài)。此外，“數(shù)字云花”平臺(tái)及“云花”電商交易平臺(tái)建設(shè)正在加快推進(jìn)，未來(lái)，可通過(guò)信息化、數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)互通。
了解了市場(chǎng)需求與方向，要占領(lǐng)市場(chǎng)，既要產(chǎn)品過(guò)硬的品質(zhì)，還要注重發(fā)揮品牌的作用。
2018年起，云南省連續(xù)4年高規(guī)格開(kāi)展“10大名品”評(píng)選表彰，誕生了如虹華園藝、豐島、方德波爾格、英茂、楊月季、林奇、云秀等一批“十大名花”，推動(dòng)“云花”品牌影響力快速提升，進(jìn)而促進(jìn)了云南花卉產(chǎn)品品牌價(jià)值和議價(jià)能力的提升，直接帶動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)。
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